26.02.09

チャンスの神様は前髪しかない

こんにちは。

新潟が雪の時、関東は晴れ。そろそろおてんとさんに会いたい中野です。

＃春が待ち遠しい

今週の照生（愛猫）です。

＃お気に入りのハンモックで日向ぼっこするネコ

さて。

今日は『チャンスの神様は前髪しかない』というテーマでお話しします。

先日、縁あって大間のまぐろを格安で入手させていただきました。冷凍していないマグロの美味しさにびっくり！

銀座の高級寿司屋に卸されてもおかしくない素晴らしいまぐろでした。

数日に分けて様々な食べ方で堪能させていただきました。

初めて葱鮪鍋（ねぎまなべ）という食べ方も経験しました。ねぎとまぐろの鍋なんですが、今回は豆腐も入れて食べてみました。寒いこの時期は鍋料理がいいですよね。!(^^)!

まぐろの良質な脂が溶け込んだスープが体中に沁みました。（写真はロスト💦）

基本は刺身で食べました。まぐろだけでは飽きちゃうよねと贅沢なことを言いながら赤貝や白子なども盛り込んで豪華刺身盛り合わせにしたり、酢飯を作って手巻き寿司にしたり、血合いの部分は佃煮にしてコシヒカリと合わせたりしました。

＃とりあえず体重はリバウンドしていません(^^♪

＃普段こんなサイズでは買えない本マグロ

＃贅沢刺身盛り合わせ（１人前）

＃手巻き寿司＃トロたく

＃番外編＃あなきゅう

「チャンスの神様は前髪しかない」＝チャンスは到来した瞬間に掴まなければ通り過ぎてからでは後ろ髪がないためつかめないというギリシャの教訓的な諺を聞いたことありますか？

今回はまさにそれ。この購入のお話を頂いたときの判断は即答で「買わせてください」でした。ちょっと家計的に出費が続いていたので贅沢かなとも一瞬思いましたが、こんなチャンス（体験）は一生で何度もないと思いました。

数日、幸せな食卓を囲み、妻と満面の笑みで美味しい、楽しい時間を過ごさせていただきました。

夫婦円満には決して高い買い物ではなかったです。(^^)v

今日は以上でーす。

SR見学のご予約はコチラ↓↓↓

https://www.copannoie.com/reservation/