23.09.18

グルメレポート書いていて気づいたこと

こんにちは。

朝晩が過ごしやすくなりましたね。日の出の時間が遅くなっても、いつも通りに目が覚める中野です。

＃長時間寝てられる体力がない

今週の照生（愛猫）です。

＃うちの階段手摺は猫も乗れる

＃百獣の王気分

さて。

本日は「グルメレポートを書いていて気づいたこと」というテーマでお話しします。

先週はガウディの建築のレポートしましたが、東京に行ったからにはグルメの方も妥協しない中野家です。

今回は東京視察（グルメ編）をレポートします。食テロになりますので、お腹がすいている方、先に謝ります。「ごめんなさい<(_ _)>」

まずは写真をご覧ください。

＃千疋屋の桃のパフェ

＃田そばのばら肉そばとミニカレー

＃立ち食い蕎麦屋なのに本格的なスパイスカレー

＃箸とスプーンにこだわりを感じる

＃チャイムのステーキランチ

＃コスパ最高

＃いちのやの海苔弁（金）

＃高級こだわり海苔弁

因みにいいお店って、あなたはどう探しますか？

現地に詳しい友達のお勧め、食べログなどのグルメ情報サイト、GoogleMapsの評価など人それぞれかと思います。

うちの場合、グルメ番長の妻がおいしいお店を探し当てるのが得意で、いつも食の神がついているのではないかと思うくらいなんです。

基本SNS検索なんですが、口コミの星の数は鵜吞みにしないそうです。口コミの内容、写真に載っている食べ物以外の設え、いつもおいしそうなものを載せているインスタグラマーの投稿など、あらゆる観点からリサーチしているとのこと。

このようにcopan no ie.に来ていただけるお客様もいろいろな角度から調べて、期待感をもって来ていただいていると思います。

これは集客のヒントになりそうな学びがありますね。写真の撮り方、使用するもののこだわり、信用できる人からの紹介など魅力的にアピールする必要がありますし、そもそも魅力的なご提案をし続けなくてはいけません。

このようなお客様に楽しんで、感動していただけるご案内になるよう今後も努めてまいります。

グルメの記事を書いていたら、とても大事なことに気づき、学ばさせていただきました。

本日は以上でーす。

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